Auf vielen Partys haben wir bereits für Freunde und Verwandte gekocht. Die durchgängig positiven Resonanzen haben uns ermutigt, unsere Leistungen auch gewerblich anzubieten.
Ying ist Chinesin, sie hat ihre Wurzeln in diesem wunderschönen Land und so sind wir natürlich eng mit der chinesischen Kultur verbunden, wir laden Sie ein, an dieser Kultur teilzuhaben.
Gemeinsam reisen wir regelmäßig in Yings Heimat. Die Vielfältigkeit der chinesischen Küche ist für uns immer wieder neu, überraschend und faszinierend. Vor Ort sind wir ständig auf der Suche nach interessanten, Restaurants, Garküchen oder Streetfood-Ständen, um authentische Gerichte und Kochideen zu entdecken. Dabei sprechen mit den Köchen und Köchinnen, den Küchenchefs und der Küchenchefin sowie Gästen. Man lässt uns in den einen oder anderen Topf kucken und probieren. So finden wir für Sie die wohlschmeckendsten Gerichte.
Es ist unsere Kochphilosophie, die Originalität aller Gerichte möglichst kompromisslos nach Deutschland zu holen und für Sie so zu kreieren, als seien sie in einer Garküche im alten Shanghai oder einem Restaurant in der Altstadt von Harbin ganz im Nordosten des Landes gekocht. Wir lassen uns inspirieren von den koreanischen und mongolischen Einflüssen der Küche im Norden des Riesenreiches oder von den Grillkünsten der Grillmeister im zentral chinesischen Xian.
Unsere Art, die Speisen zu würzen, ist für europäische Augen und Gaumen zunächst überraschend, wir folgen damit jedoch unseren chinesische Vorbildern. Alle Gewürze verwenden wir pur und unverändert, original chinesisch oder von uns der Originalrezeptur nachempfunden. Auch wenn wir exotisch und überraschend kochen, halten wir selbstverständlich die geltenden europäischen Standards bei der Arbeit mit Nahrungsmitteln ein.
Wir bringen Ihnen in Ihre Küche, auf Ihre Party oder auf Ihr Event neben exklusiven, originalen chinesischen Gerichten, ein Stück chinesische Heimat, chinesische Kultur und unsere Liebe zum Kochen.
Wir haben für Sie verschiedene Menüs aus der Küche Nordchinas – PekingkücheSichuan-Hunan-Küche sowie der Shanghai – Küche zusammengestellt, unsere Preise sind von den gewählten Speisen, dem Zubereitungsaufwand, den verwendeten Zutaten und der Zahl der zu bewirtenden Gäste abhängig und beginnen bei 25 € p.P. Alle Gerichte werden bei Ihnen frisch zubereitet, gegart und serviert. Die mögliche Schärfe (nicht alle Gerichte sind scharf 😉 ) der Gerichte können wir wunschgemäß anpassen, grundsätzlich sind unsere Gerichte jedoch nicht europäisiert. Alle Details sprechen wir immer in einem persönlichen Gespräch anhand einer bei Ihnen vor Ort Checkliste durch. Dabei klären wir auch gemeinsam alle Details, z.B. die Art der Speisen, die Abfolge der Speisen und alles, was für Sie wichtig ist. Sie erhalten dann ein individuelles Angebot.
Wir kochen für Sie in Ihrer Küche, in Ihrem Garten oder auf Ihrer Terrasse, auf Ihrer Party oder auf Ihrem Event oder für Ihre Firma und benötigen nur etwas Platz für unsere Kochfelder und Zutaten.
Überraschen Sie sich und Ihre Gäste mit exotischen, original chinesischen Gerichten und folgen Sie uns auf eine kulinarischen Reise ins Reich der Mitte.
Für Fragen stehen wir immer sehr gerne zur Verfügung. Da wir viel beschäftigt sind, kann es passieren, dass wir Ihren Anruf nicht immer sofort entgegen nehmen können. Wir rufen Sie jedoch umgehend zurück. Anfragen daher gerne auch per E-mail.

Ying & Jens

Ihr Mietkochservice für original chinesische Küche – Wir kochen überall für Sie.
Mit Liebe.
Unser Rechnungsbetrag enthält gemäß § 19 UStG keine Umsatzsteuer.